Estrategias de comercialización de bacanora industrial y artesanal y sus subproductos

Fecha(s) de realización: 
27 y 28 de septiembre de 2018
Informes: 
Dra. Maria Isabel Estrada
Correo electrónico : 
Lugar: 
Edificio de Promoción Financiera
Calle y Número: 
Calle 6 de Abril No. 627
Colonia / Barrio: 
Colonia Centro
Municipio / Estado: 
Ciudad Obregón, Sonora
Publico al que va dirigido: 
Productores de la zona de denominación de origen y público interesado.

Impulsar el aprovechamiento integral del Agave angustifolia Haw., lograr mejoras en el proceso de elaboración del bacanora, aprovechar los subproductos de la planta (ixtle, pulpa), así como la formalización del comercio de nuestra bebida regional.

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