De genes y magueyes: el estudio y conservación de los recursos genéticos del tequila y el mezcal.

Autores: 
Eguiarte Fruns L. E.
A. González González.
Revista y/o libro: 
Ciencias, revista de difusión
Volumen: 
87 (julio-septiembre), 28-35
Año: 
2007
Sinopsis: 
Se discuten los recursos genéticos en especis mezcaleras y en el tequila y su conservación.