Desarrollos Agropecuarios del Altiplano

Desarrollos Agropecuarios del Altiplano / Tecnología e innovación en Pulque Industrial Somos una empresa 100% Mexicana, fundada en 1998, dedicada a la Investigación y Desarrollo Tecnológico relacionado con el agave pulquero. Desde su creación se fijo como meta el establecimiento de una operación de alto valor agregado, misma que a lo largo del tiempo se ha ido concretando, tanto en infraestructura y equipamiento, como en alianzas estratégicas. La Empresa se ha enfocado a contribuir con el desarrollo rural de una manera amplia, diversa e integral, llevando a los productores avances tecnológicos a través de la asistencia técnica, la capacitación y asesoría organizativa para la conformación de grupos de trabajo, la proveeduría de insumos y el apoyo para la producción y la comercialización desarrollando diversos proyectos empresariales ligados al sector agropecuario, principalmente de la Sierra Norte de Puebla. Actualmente cuenta con una planta piloto para destilación, fermentaciones, filtración, ultrafiltración, centrifugado, liofilizado, pasteurización, molido de biomasa, concentración de jugos y jarabes, destilación, así como un laboratorio equipado completamente equipado para dar servicios analíticos diversos.