Taller valoración del mezcal, desde la materia prima hasta el producto terminado

Fecha(s) de realización: 
21 y 22 de septiembre de 2017

Valoración del mezcal, desde la materia prima hasta el producto terminado.

 

Objetivos: 

1. Brindar herramientas que permitan hacer un uso sustentable tanto de la materia prima, como de los diferentes procesos que suceden en la industria del mezcal en la región.

2. Dar seguimiento de las actividades de vinculación generadas el año pasado en esta región tan importante y con amplios potenciales en torno a la producción del mezcal.

Publico al que va dirigido: 
Productores de agave y mezcal.
Envasadores, comercializadores e intermediarios del sector mezcalero.
Académicos relacionados con el tema.
Dependencias de gobierno municipal y estatal vinculados al sector productivo de la región.
Informes: 
Lic. Veronica Arreola (Coordinadora de proyectos)
Correo electrónico : 
Lugar: 
Casa de Gobierno
Calle y Número: 
Periférico Paseo de la República # 1500
Colonia / Barrio: 
Dr. y Gral. Oviedo Mota
Código postal: 
58060
Municipio / Estado: 
Morelia, Michoacán
 
Valoración del mezcal, desde la materia prima hasta el producto terminado
Valoración del mezcal, desde la materia prima hasta el producto terminado
Valoración del mezcal, desde la materia prima hasta el producto terminado
Valoración del mezcal, desde la materia prima hasta el producto terminado
Valoración del mezcal, desde la materia prima hasta el producto terminado
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